GOGO WINE

Ketevan Berishvili

Géorgie

Nombre d’hectares : 3 hectares

Type d’agriculture : Biodynamie

Cépages : Rkatsiteli, Saperavi

Sulfites : Moins de 30 mg/l (vin nature)

Adresse :

Contact : +995 599 181 101 / ketevanberishvili@gmail.com

Après avoir travaillée dans le milieu de la banque, Ketevan Berishvili reprend en 2005 les vignes de son père Kakha Berishvili, déjà connu dans le monde du vin nature en Géorgie. Elle renomme le domaine « Artanuli Gvino » par « GOGO WINE » (Gogo signifie « fille » en géorgien). Nous la soupçonnons d’avoir choisi ce nom pour s’affirmer dans un pays et une profession qui reste parfois très machiste…
Son vignoble situé en Kakhétie (la région où les premières traces de vinification on été trouvées) y est chouchouté sans produits chimiques mais avec des cocotions de plantes. Ses vins rouges comme ses vins orange sont vinifiés et élevevés sans intrants, dans la plus pure tradition géorgienne : en Qvevri (amphore locale en terre cuite). Les vins (orange, rosés ou rouges) de Gogo wine sont tanniques, puissants, complexes mais tout en élégance et subtilité. Ce sont de vrais vins de gastronomie !

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