Vega Aixala

Vega aixala

Josep & Eva Vega

Espagne

Nombre d’hectares : 10 hectares

Type d’agriculture : Biologique

Cépages : Syrah, Grenache blanc, Chardonnay, Grenache, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Carignan, Merlot

Sulfites : Sans sulfites ajoutés (vin nature)

Adresse : Carrer de la Font, 11, 43439 Vilanova de Prades, Tarragona

Contact : +34 636 519 821 / red@vegaaixala.com / www.vegaaixala.com

En 2003, Josep et Eva Vega décident de reprendre le vignoble abandonné du grand-père pour renouer avec leur passé. Un travaille difficile avec les reliefs en pente, les plantations en terrasse à 900 mètres d’altitude et un climat semi-aride très sec. On dit souvent que la vigne doit souffrir un peu pour donner du bon vin…
Comme les anciens, toute la récolte se fait à le main et en cave le principe est simple : le moins d’intervention possible.
Leurs vins orange sont souvent élevés plusieurs mois dans des amphores donnant du caractère au vin, mais tout en sachant garder beaucoup de fraicheur et de tension !

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