Jean François Coutelou

Mas Coutelou, Jeff Coutelou

Jeff Coutelou

Languedoc

Nombre d’hectares : 13 hectares

Type d’agriculture : Biologique

Cépages : Syrah, Grenache, Carignan, Cinsault, Mourvèdre, Sauvignon, Brenache Blanc, Muscat

Sulfites : Sans sulfites ajoutés (vin nature)

Adresse : 6 Rue Estacarede – 34480 Puimisson

Contact : 04 67 36 19 17 / https://mascoutelou.fr

Situé au nord de Bézier, le Mas Coutelou est précurseur dans l’agriculture biologique puisque le domaine obtient la certification en 1987. Jeff Coutelou est un amoureux et un grand observateur de la nature. Le travail dans la vigne et au sol est rigoureux : laboure limitée mais nécessaire pour les sols argileux, tous les ceps sont passés à la pioche manuellement, création de haies d’arbres, plantation de bandes fleuries pour apporter de la biodiversité. Et à la cave : pas de sulfites, aucun intrants, levures indigènes, pas de filtration et mise en bouteille par gravitation.
Concernant ses vins orange, il propose un blanc de gris en macération vinifié et élevé en amphore. Un vin unique à goûter !

Votre commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l’aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google

Vous commentez à l’aide de votre compte Google. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l’aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l’aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s