Château Meylet

Michel Favard - Château Meylet

Michel Fayard

Saint Emilion

Nombre d’hectares : 1,5 hectare (+ 1,5 hectare en fermage)

Type d’agriculture : Biodynamie

Cépages : Sémillon, Sauvignon Blanc et Gris, Merlot, Cabernet Franc et Sauvignon, Malbec

Sulfites : Sans sulfites ajoutés (vin nature)

Adresse : La Gomerie, 33330 Saint-Émilion

Contact : 06 87 84 27 26 / contact@chateau-meylet.com / chateau-meylet.com/fr/

Situé au coeur de Saint-Emilion, le domaine est une histoire familiale depuis 1875. Précurseur et soucieux de l’environnement depuis le début, le vignoble n’a jamais connu de traitement chimique.

Quelques dates clés :

1978 : Premières cuvées sous le nom « Château Meylet ».
– 1987 : Adoption des méthodes biodynamiques (même si la certification Demeter n’arrive qu’en 2010).
– 1990 : Vinification sans soufre.
– 1998 : Elevage sans soufre.
– 2019 : Michel Fayard prend en fermage 1,5 hectares de vignes.

Votre commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l’aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google

Vous commentez à l’aide de votre compte Google. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l’aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l’aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s