La Cave des Nomades

La cave des nomades

José Carvalho

Roussillon

Nombre d’hectares : 3 hectares

Type d’agriculture : Biodynamie

Cépages : Carignan, Grenache Noir, Syrah, Merlot, Mourvèdre, Grenache Gris et Blanc, Macabeu, Muscat Petits Grains, Chardonnay

Sulfites : Sans sulfites ajoutés (vin nature)

Adresse : 25 bis rue des Orangers – 66650 Banyuls-sur-Mer

Contact : 07 58 73 42 74 / lacavedesnomades@gmail.com

La Cave des Nomades est un petit domaine de 3 hectares atypique situé à Banyuls. Aucun traitement dans les vignes (même pas de cuivre), tout le travail dans le vignoble est fait à la main (notamment à la pioche), en cave pas de sulfites ajoutés, élevage en barriques et amphores. Avec une petite production, leurs cuvées (dont notamment leur vin orange), sont des perles rares à dégoter !

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