Château Lafitte

antoine arraou - Chateau Lafitte

Antoine Arraou

Jurançon

Nombre d’hectares :  5 hectares

Type d’agriculture : Biodynamie

Cépages : Petit Manseng, Gros Manseng

Sulfites : Quelques cuvées sans sulfites ajoutés (vin nature)

Adresse :  30 Rue du Pic de Ger – 64360 Monein

Contact : 05 59 21 49 44 / https://chateau-lafitte.com

Les premières traces attestant de l’existence du Château Lafitte datent du 14 ème siècle. Les propriétaires, Philippe et Brigitte Arraou, ont décidé depuis une trentaine d’année de relancer l’activité vinicole. Depuis 2012 c’est leur fils, Antoine Arraou, qui reprend les vignes. Il décide de convertir le vignoble en biodynamie et de vinifier quelques cuvées sans sulfites ajoutés.
Afin d’améliorer la biodiversité, il préserve l’enherbement naturel, plante des arbres fruitiers et des céréales, des brebis viennent en hiver et des ruches sont installées.
En 2018, le domaine entreprend la construction d’un chai éco-responsable qui se traduit par : une autonomie en énergie grâce à une toiture photovoltaïque, récupérer les eaux de pluie, l’équipement d’un puit canadien pour garder une fraicheur naturelle et la construction de plusieurs niveaux pour remplacer les pompes électriques par la gravité.
La cuvée vin orange du domaine se nomme « Argile », c’est une macération de Petit Manseng fermenté et élevé en amphore et sans sulfites ajoutés !

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