Vincent Fleith

Vincent Fleith

Vincent Fleith

Alsace

Nombre d’hectares :  9 hectares

Type d’agriculture : Biodynamie

Cépages : Pinot Noir, Gewurztraminer, Riesling, Sylvaner, Muscat, Pinot Blanc & Gris

Sulfites :

Adresse : 8 Lieu-dit Lange Matten – 68040 Ingersheim

Contact : contact@vincent-fleith.fr / 03 89 27 24 19 / www.vincent-fleith.fr

Vincent Fleith est la 11ème génération de vigneron. Après une expérience dans la Beaujolais, en Californie et en Australie, il reprend officiellement le domaine en 1996 qui avait supprimé tout produits chimiques deux ans auparavant. Les fleurs et les insectes repeuplent le vignoble. Au début des années 2000, les vignes sont convertie en biodynamie, le profil des vins change radicalement, le terroir et la minéralité se font plus ressentir lors des dégustations.
Pour Vincent, le vin se fait essentiellement dans la vigne, il intervient le moins possible en cave : levures indigènes, le moins de souffre possible…

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