Vinyes Singulars

Vinyes Singulars

Ignasi Segui

Penedès

Nombre d’hectares :  20 hectares

Type d’agriculture : Biologique

Cépages : Macabeu, Xarel lo, Parelleda, Grenache blanc, Malvasia de stiges

Sulfites : Sans sulfites ajoutés (Vin Nature)

Adresse : Barri La Serra 08720 Vilafranca del Penedés

Contact :  vinyessingulars@gmail.com / +34 609 743 720

Situé à 20 km de Barcelone, la famille Segui cultive ces terres depuis 1405…! Une ferme en polyculture de 120 hectares. 20 hectares sont consacrés au vin, le reste c’est pour produire de l’huile, du miel, des légumes, des céréales, des oeufs… Tout est certifié bio !
C’est en 2012 qu’Ignasi Segui reprend le vignoble composé de cépages locaux dont les vignes sont âgées d’une soixante d’années en moyenne. Il va porter une attention particulière à la biodiversité des sols, et va interdir tout intrant à la cave. Chaque année il produit une trentaine de cuvées différentes souvent en monocépage afin d’exprimer au mieux leurs typicités.

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